Mô tả
Hạt giống Ớt Cà Chua (Ngọt) Nga – Giống Ớt Đặc Biệt cho Món Nhồi và Chế Biến
Hạt giống Ớt Cà Chua (Ngọt) Nga là giống ớt chín sớm, có hình dáng độc đáo giống như quả cà chua, rất lý tưởng để làm các món nhồi và sử dụng trong chế biến. Đây là loại cây bụi nhỏ gọn, cao tới 40 cm, thích hợp trồng trong nhà kính và nhà lưới. Lá cây rậm rạp, tạo nên vẻ ngoài xanh tốt, đồng thời giúp bảo vệ quả. Ở giai đoạn chín kỹ thuật, quả có màu xanh nhạt, khi chín sinh học sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm, bề mặt mịn màng, với độ dày vỏ 8-9 mm và trọng lượng từ 100-140 g. Chất lượng hương vị tuyệt vời cho cả ăn tươi và nấu chín, thích hợp để bảo quản và chế biến.
Đặc điểm nổi bật của Ớt Cà Chua Nga
Ớt Cà Chua Nga có hình dáng tròn đặc biệt, vỏ dày và hương vị ngọt thanh, đậm đà, rất thích hợp để nhồi và làm các món ăn sáng tạo. Được trồng trong nhà kính hoặc nhà lưới, cây ớt cà chua này phát triển ổn định và cho năng suất cao. Đặc biệt, giống này rất thích hợp với các món ăn tươi ngon hoặc bảo quản lâu dài, mang đến sự đa dạng cho thực đơn gia đình.
Hướng dẫn trồng và chăm sóc Ớt Cà Chua Nga
- Chuẩn bị đất trồng: Đất thịt pha cát, thông thoáng khí là lựa chọn tốt nhất. Các loại cây tiền đề lý tưởng bao gồm dưa chuột, bắp cải và cây họ đậu.
- Gieo hạt giống: Từ nửa cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, gieo hạt sâu 1-2 cm trong đất nhiệt độ 20-25°C. Trước khi gieo, hạt được xử lý bằng dung dịch kali permanganat và rửa sạch.
- Cấy cây giống: Khi cây có 1-2 lá thật, cấy vào cuối tháng 5 khi không còn nguy cơ sương giá. Mật độ trồng là 3-5 cây/m² theo sơ đồ 60×40 cm.
- Chăm sóc: Tưới nước ấm sau khi mặt trời lặn, tránh để đất khô. Khuyến nghị sử dụng lớp phủ và tưới nhỏ giọt để duy trì độ ẩm ổn định.
- Bón phân: Sử dụng phân bón hòa tan trong nước như “AELITA-RAU CỦ” để cung cấp dinh dưỡng cho cây trong suốt thời kỳ sinh trưởng.
Ứng dụng và giá trị ẩm thực của Ớt Cà Chua Nga
Ớt Cà Chua Nga rất phù hợp cho các món nhồi nhờ vào hình dáng tròn và cùi dày, giúp giữ được nguyên liệu nhồi bên trong. Vị ngọt thanh và giòn của quả ớt còn thích hợp để ăn sống trong các món salad hoặc chế biến, bảo quản, thêm phong phú cho bữa ăn hàng ngày.
Reviews
There are no reviews yet.